La Slovenia ha inoltre un primato mondiale per la qualità dell'olio do'oliva extravergine Ekstra. Tale riconoscimento lo ha ottenuto dalla società italiana FIMETICA a New York.
La Slovenia ha in Europa una protetta protezione dell'olio extravergine Ekstro, della Istria slovena e del'olio di semi di zucca della Stiria dell'Oltremura.
Nell'offerta abbiamo i produttori di olii, i quali hanno ottenuto un certificato per dimostrare tutte le esigenze del mercato per la specificazione con l'indicazione geografica protetta. Alcuni offerenti hanno anche un certificato ecologico secondo la specificazione Europea.
La nostra agenzia organizza assaggi di olio d'oliva e di olio di semi di zucca. I produttori di olii vi mostreranno l'intero processo per la produzione dell'olio e vi spiegheranno come si riconosce il buon olio da quello cattivo. Nella fase della raccolta delle olive potete aiutare a raccogliere o semplicemente osservare la fase della raccolta.
